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    November 27

    骂战

    事情凡是发展到了人身攻击的程度,无论最初的是非如何,都已经失去意义了
    ↑今天看了某名人和某前辈的事情的想法
    然后脑子里突然就冒出了两句名言“因为你诚心诚意地问了,我就大发慈悲地告诉你”
    是说,最有魅力的反派是不会和人口水战的!他们最多只是朗诵动人的语句,奇怪地大笑,然后被打跑!
    为了维护世界的和平,为了防止宇宙被破坏,贯彻爱与真实的罪恶,白色的未来有光明的明天在等待……
    我还是很爱好和平的——
    所以费力和人争吵,还不如煮一顿热乎乎的咖喱饭
    在这寒冬里,欧也
    ~~~~~
    然后,咖喱饭真好吃!搭配上香甜美味喝都喝不完的一大锅银耳红豆汤
    我还是很聪明能干的么
    令人气愤的是,好不容易找来帮忙喝汤的猪奎,又大肆发表一通“毒素论”“起夜论”
    最终只好还是我一个人埋头大喝
    明明是这样好的汤,哼
    煮了这样好的食物却没有食客来赞许,简直活生生怀才不遇的愤愤!
    然后,想周末去听久石让音乐会啊,节省一周的饭钱也要去啊
    但是票似乎总是不好买呢
    伤脑筋
    November 22

    电影

    突发奇想一个人跑去看电影
    (一个人看电影的好处是想去就突然跑去了,迟到一些也没有什么
    不好的地方是上厕所都得穿好衣服拿上包,看上去好像提前退场!)
    黑泽明的椿三十郎,确实是大师
    然后之前以为是科幻片,看了才发现是催泪型的明日记忆
    要是事先知道我肯定不会看的
    但是结束亮灯以后看见一个小伙子和其mm互擦眼泪
    感情又增进了不少的样子!
    所以这样的片子还是相当有效的!
    总之四十块钱确实值啊
    果然还是要丰富的生活才有干劲呢~
    November 21

    目标

    锻炼真是愉快。努力练习拳击中
    我要成为很强壮的人
    我要变强!(←这口号喊起来真动听)
    这是接下来的目标
    握拳!
    November 20

    消极

    坐在那里才发现自己是多么消极的一个人
    对比一下人生的态度,一开始还自认为是乐天知命,然后又觉得,是不是有些得过且过了呢?
    说着受不了这样那样的,其实扪心自问,还是自己做不到
    自己最讨厌的找借口的举动,又在为自己辩解
    如果是足够有干劲的我的话,是不会还安然坐在那里的吧
    那么,就振作一点吧
    November 19

    没有钱啊没有钱

    又交房租了
    意味着:
    1、又过了三个月了
    2、又穷了
    3、讨厌的工行
    4、我想要的那条牛仔裤啊~
    November 15

    收礼只收……

    正在joke看关机山事件,笑到疯掉
    (果然事情出在北大,水母上的人就high成这样呢!)
    突然一个电话打来,听声音完全无法做出判断——竟然是失眠的某人的越洋来电
    今晚睡个好觉吧
    然后奉劝各位,如果过年过节,有人送了脑白金来的,请多多的收下啊!
    据说含有松果体素呢~~~

    有趣的和有益的

    如果一件事情能够即有益又有趣当然最好了,但是不行的时候呢?
    而既无趣又无益的,还是趁早丢掉了吧!
    November 13

    女王的末路

    “药师寺凉子高中版”
    大概是对凉宫系列的一言以蔽之。深切同意
    ——当然文字水准与思考深度欠缺,但萌与杀必死却满点。而且这一位不光是驱魔娘娘,根本就是创世的女神
    精力非人间旺盛,思维与行动没有任何可预测性,天上地下唯我独尊,站在美貌与头脑的双重进化之巅,胡作非为却总能所向披靡
    然后,每一位骄傲的女王总得有一个平凡得像路人般的男部下,兢兢业业卖命,同时作为谨小慎微的常识派忠诚地进行吐槽活动
    无论是SF的,奇幻的,冒险的,推理的,稀奇古怪考证的,凭空yy的,萌得乱七八糟的或者冷嘲热讽,高中生的校园恋爱或者十足十的犬儒主义
    女王要忧郁也好,要暴走也要,要毁灭这个世界也好,还是因这个男人而起
    对讨厌的世界的无穷怒火,想要毁灭和重建,无视一切法则与常识的雄心壮志,只要那个平凡男人未必真心的一吻,立时崩坏,吹到九霄云外,片甲不留
    便从良了
    ——收服一个女王就这么容易啊
    之后,再怎样颐指气使,也不过小女人使点别扭小性子。
    从此世上再无女王
    即:管你再怎样了不起,终究是要我平凡男人来搞定你
    果然这些故事都是男人的理想和yy~~~
    想到这一点便觉不爽啊
    (追加:不过那一类可靠的男人确实挺不错的,笑)
    November 11

    热血

    总是能够做一些事情来证明自己还是很热血的!
    在阳光下跳起来大喊大叫,这样的热血着不也很好么!
    看到为了一场球赛的输赢就跑去剃光头的男生
    这才是青春啊!(感动的泪水宽宽地流)
    又一次看到进决赛了呢!
    混迹在青少年中大肆拍手欢呼~本来我就还是一个热血青年嘛!
    男生节快乐!
    November 06

    照相

    看到几句歌词:
    你想要帮我拍照
    但是我任何时候都很讨厌这样的事情
    因为,就算一切都变成照片
    我还是还是会变老 
    我永远比照片中的我老

    啊,这个可以作为我害怕照相的借口吗?
    November 03

    关于pasta的研究

    由于早前致力于简朴的生活,这几日一直自己煮面吃
    先是挂面,接着荞麦面,乌冬面,然后尝试了意大利面——果然十分简单,面煮熟,浇上酱拌一拌就够了
    发达的现代工业和商业令我们可以很容易的买到100%精选粗粒硬小麦粉(Durum Semolina)及煮过的良质水制作的面条,各种口味的酱汁,起司,香草罗勒叶,以及优秀的特级初榨(Extra Virgin Olive Oil)橄榄油
    然后以上几样东西,在超市的时候挑得眼花,所以跑回来查资料。以下是研究的小结:
     
    首先是面条。
    按形状,基本的分类是细长圆面,扁平面,管状通心粉,螺丝面,蝴蝶面,贝壳面,饺子面……等等。每一类里面又有细分,像最普通的长圆面就是所谓Spaghetti,但是更细一些的就叫做Capellini ,又名Angel Hair。扁平的一类里,扁平但仍然很细长的叫做Linguine,稍宽一点叫做Fettuccine,更宽一点叫Tagliatelle,再加宽一点就是Pappardelle,如果再宽再宽,宽成了方片,那就是Lasagne,千层面那种了。
    管状的就更复杂。Elicoidali(螺旋条纹的细管)Rigatoni(开槽的细管)Elbow Macaroni(弯管)Penne Mezzani Rigate(薄而开槽斜切细管)Garganelli(薄条纹管)......总之就是粗的细的,厚的薄的,长的短的,弯的直的,正切斜切,直条螺旋,开槽不开槽,若干参数任意排列组合,上百种花样,不可胜数,实在orz,意大利人难道都是管道控?
    意面通常都比较坚硬耐煮,需要多煮一会,但是也不应煮到软塌塌,中庸稍带硬的程度,保留一定的麦香与劲道是最佳。
     
    其次是酱汁。
    酱料基本来说可分为红酱和白酱。细分又有蕃茄为底的的茄酱、鲜奶奶酪作成的奶油酱、罗勒(basil)作成的青酱(PASTO)、以及清炒出来的白酒酱。以这几种酱为基础,加入各种鱼肉、海鲜、培根、肉馅、蘑菇、橄榄、南瓜、浆果、乳酪、香草等,就是千变万化的不同口味的酱料。
    酱汁和面条的配搭相当重要。选择酱汗时一并考虑面的大小形状,才能提高面与酱汁的契合度。通常粗面和螺丝粉可以蘸浓厚的酱,而细面必须搭配清淡的汁。另外,季节因素也需要考虑。寒冬里可以选择醇厚的奶油酱,天气炎热的话,甚至只用香草加一点橄榄油来料理也可以。
    量的方面,比较恰当的是令每根面都沾到酱汁,却不会在吃完后盘子里还剩下一堆酱。
     
    然后,单独说一下橄榄油。
    橄榄油是制作酱汁的最重要原料之一,而即使是使用罐装好的酱汁,再许多情况下,淋上一些橄榄油也能更好的协调酱汁和面条,并且发挥其本身的清香,令结果更美味。
    按照原料,加工工艺和产品品质的不同,分为特级初榨(Extra Virgin),优级初榨(Virgin),精炼(Refined),调和(Blended)等若干等级,当然,直接拌在面里的应该是Extra Virgin——用来敷脸也可以的哦~
    世界上最主要的橄榄油产地在西班牙、意大利和希腊。西班牙是产量最大的,希腊产油的品质相当高,可惜出口数量不够多,意大利除了本地出产,还进口散装油再贴牌包装出售,导致质量参差,总体来说,有原产地保护认证(PDO)的牌子应该还算可信。
    (俺买了一瓶西班牙安达卢西亚出产滴
     
    但是,通过研究完以后的实践,我发现,虽然既简单又讲究,意大利面其实并不比外婆炒的肉馅拌面好吃啊!
    作为要简朴生活的人,对此只要研究研究就好了!
    说起来,楼下的兰州拉面,也有什么毛细,二指,一青二白三红等等一大堆讲究的……
    下一步就研究那个吧!